Главная Статьи

Технология выращивания сахарной (сладкой) кукурузы.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СУПЕР СЛАДКОЙ КУКУРУЗЫ

Супер сладкая кукуруза является теплолюбивой культурой,поэтому высевать ее в открытый грунт нужно при установлении стабильного тепла:когда минует угроза заморозков,температура почвы будет не менее 13-15 С и выше,на глубину 3-5 см. Если температура почвы ниже +10 С,то семена практически не прорастают и загнивают.Оптимальной температурой для прорастания семян является 16-35 С. Молодые растения(2-4 листа)выдерживают легкие заморозки,но при -3С погибают. В период вегетации растения при температуре +14-15С рост замедляется,а при +10С растение перестает расти. Максимальная температура,при которой останавливается рост,+45-48 С. В фазе цветения температура выше +30С негативно сказывается на оплодотворении семян. Теплая,влажная,с легким ветром погода наилучшая для опыления
Глубина посева семян должна быть 3-5 см. Не глубже!!!
Супер сладкая кукуруза-засухоустойчивая культура. Благодаря сильной корневой системе(радиус до 1 метра,глубина до 3 м,тип корней мочковатая)она имеет возможность использовать влагу с довольно большого объема почвы. За период вегетации кукурузе необходимо 450-550 мм влаги. В период интенсивного роста одно растение может поглощать 2-3 л воды в день.
Супер сладкая кукуруза-светолюбивое растение короткого дня. Поэтому загущение посевов недопустимо,что может также привести к уменьшению размера початка. Лучше всего растение вегетирует при 8-10-часовом дне,а при его увеличении сроки созревания затягиваются. Кукуруза средне-требовательна к плодородию почв. Оптимальный уровень PH=5,5-7,0. Холодные,заболоченные,кислые,глинистые и засоленные почвы-малопригодны для этой культуры.

Предшественники

Хорошие предшественники зерновые,зернобобовые,гречка,бахчевые,овощные и картофель.
Плохие предшественники подсолнечник и сахарная свекла.

Обработка почвы

После уборки предшественника поле дискуют на глубину 6-8 см,вспашка на глубину 27-30 см.После вспашки осенью проводят выравнивание(культивация или дисковые бороны). Весной проводят ранневесеннее боронование для закрытия влаги.После появления всходов сорняков проводят культивацию на глубину 10-12 см. Перед посевом-предпосевную культивацию на глубину посева и в течении часа сеют.

Посев

Посевы супер сладкой кукурузы не следует размещать близко к посевам кормовой(изоляция 800-1000 м),иначе появится на початках много зерен кормового типа. Норма высева семян составляет в зависимости от сорта и массы семян 1000 зерен,10-20 кг/гектар,густота стояния 40-50 тыс. растений на гектар,при орошении 50-60 тыс. растений на гектар,при схеме 70*25-30 см. Можно применять схему 50*90 см. Глубина заделки 3-5 см. После посева.поле прикатывают для улучшения контакта зерна с почвой.

Посев через рассаду

Сначала семена высевают в специализированные кассеты,заполненными плодородной смесью за месяц до высадки в грунт.на глубину 2-2,5 см. Кассеты с посевами кукурузы размещаем в светлом помещении(отапливаемые теплицы),где температура не ниже 18-20 С. Всходы появляются через 8-10 дней. На протяжении этого времени рассаду поливаем,кроме этого нужно подкормить. Для этого используем препараты-растворы полного удобрения типа OMEX.
До высадки рассады необходимо сначала разложить капельную ленту,а затем не позже третьего листа(это примерно 3 недели после всходов),максимально сохраняя корни за 2-3 дня до высадки прекращают поливать,чтоб ком с кассеты легко вытряхнулся. Растение высаживают на постоянное место(в открытый грунт). Сев производится при максимальном прогреве почвы составляет 15 С на глубину сева семян. При выращивании кукурузы оптимальная влажность почвы,на глубине от 5 до 40 см,составляет 65%-75%.

Мульчирование

Этот прием оптимизирует влажность почвы и ее температуру,ограничивает количество сорняков. Но самое главное дает больше света для растений(отражает),и раньше формирует высокий урожай.

Гербицидная обработка

Могут быть следующие варианты:

За 21 день до посева при наличии корневищных сорняков(осот,бодяк и др.)используют препараты глифосатной группы.
По вегетации кукурузы в фазе 3-6 листов,а сорняки 2-4 листа,проводят обработку системными гербицидами,имеющими почвенный эффект(Титус,Элюмис и др.).
После сева вносят один из довсходных почвенных гербицидов(Дуал Голд,Харнес)

Во время вегетации супер сладкой кукурузы в зависимости от сорта или гибрида,а также от погодных условий,могут образовываться пасынки в количестве от одного до четырех.
СОРТА которые формируют много пасынков,не стоит пасынковать,т.к. этот прием может снизить урожайность и устойчивсть растений. Сорта,которые формируют 1-2 пасынка,можно пасынковать,это лишь ускорит развитие и продуктивность растений. После пасынкования растения необходимо окучивать во избежание полеганий. По вегетации проводится несколько рыхлений для уничтожения сорняков(междурядная культивация).

Удобрения

Под вспашку с осени вносятся сложные удобрения(аммофос,диаммофоска и др.)в количестве 100-300 кг на гектар в зависимости от плодородия почвы.
Весной перед посевом вносятся азотные удобрения(аммиачная селитра,карбомид и др.)в количестве 100-150 кг на гектар под предпосевную культивацию или с одновременным севом в рядок.
В период вегетации(6-8 листьев, когда происходит смыкание рядов) проводится листовая подкормка по состоянию растения (кас, карбамид 10 кг/га+аминоцинк 2л/га и др. подкормка цинкосодержащими препаратами обязательна) или подкормки по листу (комплексными удобрениями типа OMEX) должны проводится с фазы 3-5 листьев и 6-8 листьев или по состоянию растения.

Защита от болезней и вредителей

Наибольший вред причиняют проволочники, шведская муха, тля, кукурузный мотылёк, хлопковая и озимая совка, луговой мотылёк. Из болезней наиболее вредоносны и распространены: пузырчатая и пыльная головни, фузариоз всходов, фузариоз початков, гельминтоспориоз, корневые и стеблевые гнили, нигроспороз.
Необходимо обрабатывать семенной материал системными инсектицидными и фунгицидными протравителями против комплекса вредителей и болезней (Круйзер 8л/тонну семян, Табу 6 л/тонну и т.д.) снимает проволочников и шведскую муху до фазы 6-8 листьев, (Иншур Перфом 0.5 л/тонну и т.д.) снимает корневые гнили, все виды головни. В обработку можно включить стимуляторы роста (гуматы).
При возникновении заболеваний работают контактными препаратами на основе меди, или вносят в фазе 8 листьев фунгицид Абакус 1,5-1,7 л/га.
В первой половине вегетации применяют инсектициды (Протеус 0,75 л/га) против тлей и сосущих вредителей, инсектицид против совок и мотыльков (Кораген 0,15-0,3 л/га). Хорошо зарекомендовала себя схема Кумулус 2-3 кг в вечерние часы и через два часа обрабатывают Кораген 0,3л/га+Проклейм 0,4 гр/га.

Уборка

Суперсладкую кукурузу убирают в фазе молочно-восковой спелости, когда зерна станут хорошо выполненными, приобретут характерный сортовой цвет для этой фазы. Уборка початков должна начинатся при влажности 70-75%, пестичные нити выходящие за обертку побуреют и высохнут, обертки по краям начнут подсыхать.
Уборку производить при температуре ниже 20-22 С (вечером после 18:00 или утром до 7:00). При повышенных температурах сахара превращаются в крахмал, и кукуруза теряет свои особенные вкусовые свойства.
Транспортировать собранную сахарную кукурузу лучше в покровных листках и картонных ящиках с отверстиями для газообмена. Охлаждение собраной супер сладкой кукурузы сохраняет лучшие вкусовые качества и товарный вид в течение нескольких дней. Удачи на полях!